Restauracja

SPIŻARNIA BASZTOWA

to unikalne miejsce, które powstało z zamiłowania do tradycji kulinarnych Ziemi Sandomierskiej. Zapraszamy!

ZOBACZ MENU

Restauracja

SPIŻARNIA BASZTOWA

to unikalne miejsce, które powstało z zamiłowania do tradycji kulinarnych Ziemi Sandomierskiej. Zapraszamy!

ZOBACZ MENU
„Doskonali w smaku, niezrównani w jakości”

Spiżarnia Basztowa

położona w obrębie malowniczego sandomierskiego Rynku Starego Miasta, 100 m od Ratusza z wejściem od ul. Żydowskiej.

Zachęcamy do odwiedzin zarówno gości indywidualnych, jak i grupy zorganizowane. Oferujemy możliwość organizacji uroczystości rodzinnych, spotkań biznesowych i innych miłych wydarzeń.

Nasze menu jest starannie dopasowane do gustów naszych gości, z uwzględnieniem różnorodnych preferencji kulinarnych. Oferujemy szeroki wybór dań, które zaspokoją zarówno miłośników tradycyjnej kuchni, jak i tych poszukujących nowoczesnych smaków. Dzięki sezonowym składnikom i lokalnym produktom, każda potrawa jest świeża i pełna smaku.

Jesteśmy otwarci na sugestie i dostosowujemy menu do specjalnych wymagań dietetycznych, aby każdy mógł cieszyć się wyjątkowym doświadczeniem kulinarnym.

Restauracja Spiżarnia Basztowa Sandomierz położona w obrębie malowniczego sandomierskiego Rynku Starego Miasta zaprasza gości indywidualnych i grupy zorganizowane. Szeroki wybór dań zaspokoją zarówno miłośników tradycyjnej kuchni, jak i tych poszukujących nowoczesnych smaków-dobra restauracja-obiady grupowe dla turystów-restauracja Sandomierz-Stare Miasto Sandomierz-smaczne jedzenie-restauracja- przyjęcie-obiady dla grup-obiady dla turystów-dobra kuchnia-niedroga restauracja Sandomierz-degustacja win-gdzie dobrze zjesz w Sandomierzu-klimatyczne miejscedobra restauracja sandomierz spiżarnia - dobra restauracja sandomierz-Restauracja Spiżarnia-Restauracja Sandomierz Rynek-Restauracja Sandomierz otwarte teraz-Sandomierz restauracje-Gdzie zjeść w Sandomierzu-Gdzie zjeść w Sandomierzu na Rynku-Najlepszą restauracja w Sandomierzu-Dobre jedzenie Sandomierz-najlepsze restauracje w Sandomierzu-dobra restauracja w Sandomierzu-polecana restauracja w Sandomierzu-dobra restauracja Sandomierz-polecana restauracja Sandomierz-restauracja z klimatem Sandomierz-elegancka restauracja w Sandomierzu-restauracja-najlepsze miejsce na obiad Sandomierz-restauracja na romantyczną kolację Sandomierz-wyjątkowe miejsce na spotkanie Sandomierz-przytulna restauracja w Sandomierzu-restauracja z dobrą opinią w Sandomierzu-najlepsze miejsce na degustację win Sandomierz-miejsce na wieczór w Sandomierzu-dobra restauracja Sandomierz-doskonała restauracja na Rynku Sandomierza-kuchnia z pasją w Sandomierzu-gdzie dobrze zjesz

Przyjęcia
okolicznościowe

Spotkania
biznesowe

Obiady
grupowe

Kolacja
walentynkowa

Sandomierz Spiżarnia Basztowa
Na początek

Przystawki

Krewetki blanszowane w aromatyzowanym maśle

rukola/pomidory koktajlowe/imbir/jajo/pieczywo
zł 48.00

Tatar z polędwicy wołowej​

szalotka marynowana/musztarda francuska/ olej szczypiorkowy/ jajo pasteryzowane/ majonez ziołowy
zł 48.00

Selekcja lokalnych serów

krowie sery długodojrzewające z serowarni sandomierskiej / dodatki na słono i słodko
zł 45.00

Zupy

Zupa dnia



zł 23.00

Zalewajka świętokrzyska

wędzonka/ wieprzowina/ ziemniaki/ zakwas żytni/ pieczywo
zł 24.00

Tradycyjny rosół z domowym makaronem

zł 24.00
Sandomierz Spiżarnia Basztowa
Nasze specjały

Dania główne

Grillowany filet z tuńczyka

puree selerowo-ziemniaczane/ sos chimichurri/ crunch cytrynowy/redukcja z czarnej porzeczki
zł 55.00

Grillowany filet z pstrąga z ziołowym masłem

kluski śląskie smażone/sałatka ze świeżego ogórka,fenkuł,agrest
zł 50.00

Polędwica wieprzowa z rozmarynem i cytryną

kluski śląskie w emulsji cytrynowej/ pieczony fenkuł/pistacje
zł 55.00

Żeberka konfitowane w glazurze z domowego barbecue z porzeczką

żeberka wolnopieczone/frytki/ surówka z kapusty z chrzanowym dressingiem
zł 50.00

Filet z kurczaka kłusowany w mleku i ziołach

puree selerowo-ziemniaczane z palonym masłem/ glazurowane marchewki/ marynowana rzodkiewka/demi glace
drobiowy/crunche z boczku
zł 47.00

Spiżarniany kotlet schabowy na klarowanym maśle

pieczone ziemniaki z koprem i czosnkiem niedźwiedzim/ sałatka ze świeżych ogórków, marynowanej
rzodkiewki i jabłka/ kwaśna śmietana/marynowany agrest
zł 47.00

Burger basztowy

bułka maślana/ wołowina 180g/ sos barbecue/ sos z czarnych porzeczek/ ser chedder/ warzywa piklowane/
crunch z boczku/ frytki
zł 50.00

Pierogi po szlachecku

ziemniaki/cebula/bekon/ziołowa śmietana/ crunch z bekonui panko
zł 40.00

Ravioli z pieczonego bakłażana z ricottą

pomidorki/ czosnek/ zioła/ pistacje/parmezan
zł 42.00

Pieczone gnocchi w sosie z pieczonych pomidorów i bazylii

parmezan/ cheddar/ olej szczypiorkowy
zł 38.00

Sałatki

Sałatka Cezar

sałata rzymska/pierś kurczaka/grillowany boczek/pomidorki/parmezan/emulsja ziołowa/grzanka
zł 44.00

Sałatka z grillowanym hallumi w polskim sadzie

ser Hallumi/ sałatka/ dressing miodowo-cytrynowy/ piklowane owoce i warzywa/pistacje
zł 44.00

Desery

Biały blok czekoladowy

​pistacje/ żurawina/ pomarańcza/ mus z czarnej porzeczki
zł 29.00

Semifreddo kokosowo – orzechowe z wiśnią

​
zł 29.00

Deser lodowy

3 gałki lodów: waniliowe, czekoladowe i biała czekolada/ bita śmietana/ sos owocowy
zł 29.00

Dla dzieci

Nuggetsy z kurczaka

frytki/ surówka z marchwi i jabłka
zł 26.00

Dodatki

Frytki  z ketchupem

zł 14.00

Sałatka vinegrette

zł 13.00

rEZERWACJA

+15 833 34 50

Nasza lokalizacja

Plac Ks. J. Poniatowskiego 2,
Rynek Starego Miasta,
wejście od ul. Żydowskiej
27-600 Sandomierz

ZOBACZ NA MAPIE

Godziny otwarcia

poniedziałek – czwartek
13:00 – 21:00
piątek – sobota
13:00 – 22:00
niedziela
13:00 – 21:00

E-mail

Rezerwacje indywidualne:
recepcja@hotelbasztowy.pl

Rezerwacje grupowe,
przyjęcia okolicznościowe: p.gajda@hotelbasztowy.pl

Znajdziesz nas

Przewijanie do góry