Restauracja

SPIŻARNIA BASZTOWA

to unikalne miejsce, które powstało z zamiłowania do tradycji kulinarnych Ziemi Sandomierskiej. Zapraszamy!

ZOBACZ MENU

Restauracja

SPIŻARNIA BASZTOWA

to unikalne miejsce, które powstało z zamiłowania do tradycji kulinarnych Ziemi Sandomierskiej. Zapraszamy!

ZOBACZ MENU
„Doskonali w smaku, niezrównani w jakości”

Spiżarnia Basztowa

położona w obrębie malowniczego sandomierskiego Rynku Starego Miasta, 100 m od Ratusza z wejściem od ul. Żydowskiej.

Zachęcamy do odwiedzin zarówno gości indywidualnych, jak i grupy zorganizowane. Oferujemy możliwość organizacji uroczystości rodzinnych, spotkań biznesowych i innych miłych wydarzeń.

Nasze menu jest starannie dopasowane do gustów naszych gości, z uwzględnieniem różnorodnych preferencji kulinarnych. Oferujemy szeroki wybór dań, które zaspokoją zarówno miłośników tradycyjnej kuchni, jak i tych poszukujących nowoczesnych smaków. Dzięki sezonowym składnikom i lokalnym produktom, każda potrawa jest świeża i pełna smaku.

Jesteśmy otwarci na sugestie i dostosowujemy menu do specjalnych wymagań dietetycznych, aby każdy mógł cieszyć się wyjątkowym doświadczeniem kulinarnym.

Restauracja Spiżarnia Basztowa Sandomierz położona w obrębie malowniczego sandomierskiego Rynku Starego Miasta zaprasza gości indywidualnych i grupy zorganizowane. Szeroki wybór dań zaspokoją zarówno miłośników tradycyjnej kuchni, jak i tych poszukujących nowoczesnych smaków-dobra restauracja-obiady grupowe dla turystów-restauracja Sandomierz-Stare Miasto Sandomierz-smaczne jedzenie-restauracja- przyjęcie-obiady dla grup-obiady dla turystów-dobra kuchnia-niedroga restauracja Sandomierz-degustacja win-gdzie dobrze zjesz w Sandomierzu-klimatyczne miejscedobra restauracja sandomierz spiżarnia - dobra restauracja sandomierz-Restauracja Spiżarnia-Restauracja Sandomierz Rynek-Restauracja Sandomierz otwarte teraz-Sandomierz restauracje-Gdzie zjeść w Sandomierzu-Gdzie zjeść w Sandomierzu na Rynku-Najlepszą restauracja w Sandomierzu-Dobre jedzenie Sandomierz-najlepsze restauracje w Sandomierzu-dobra restauracja w Sandomierzu-polecana restauracja w Sandomierzu-dobra restauracja Sandomierz-polecana restauracja Sandomierz-restauracja z klimatem Sandomierz-elegancka restauracja w Sandomierzu-restauracja-najlepsze miejsce na obiad Sandomierz-restauracja na romantyczną kolację Sandomierz-wyjątkowe miejsce na spotkanie Sandomierz-przytulna restauracja w Sandomierzu-restauracja z dobrą opinią w Sandomierzu-najlepsze miejsce na degustację win Sandomierz-miejsce na wieczór w Sandomierzu-dobra restauracja Sandomierz-doskonała restauracja na Rynku Sandomierza-kuchnia z pasją w Sandomierzu-gdzie dobrze zjesz

Przyjęcia
okolicznościowe

Spotkania
biznesowe

Obiady
grupowe

Święto
Młodego Wina

Sandomierz Spiżarnia Basztowa
Na początek

Przystawki

Krewetki blanszowane w aromatyzowanym maśle

rukola/pomidory koktajlowe/imbir/jajo/pieczyw
zł 45.00

Tatar z polędwicy wołowej​

szalotka marynowana/musztarda francuska/ olej szczypiorkowy/ jajo pasteryzowane/ majonez ziołowy
zł 42.00

Selekcja lokalnych serów

krowie sery długodojrzewające z serowarni sandomierskiej / dodatki na słono i słodko
zł 40.00

Śledź z sałatką kaparową

śledź/ sałata rzymska/ kapary/ ogórek świeży i kiszony/ cebula marynowana/ majonez ziołowy
zł 37.00

Zupy

Zupa dnia



zł 23.00

Żur na wędzonce

wędzonka/ kiełbasa wiejska/ boczek/ zakwas żytni/ majeranek/ jajko/ pieczywo
zł 22.00

Tradycyjny rosół z domowym makaronem

(dostępny teraz codziennie)
zł 20.00
Sandomierz Spiżarnia Basztowa
Nasze specjały

Dania główne

Gulasz wołowy z panierowanymi kluskami śląskimi

wołowina z udźca/ warzywa okopowe/ pomidory/ gałka muszkatałowa
zł 59.00

Polędwica wieprzowa

torcik ziemniaczany/ mus z cebuli/ marynowana cebula i cukinia/ brokuł/ sos demi glace
zł 51.00

Żeberka w sosie barbecue

żeberka wolnopieczone/sos barbecue/ puree ziemniaczano-maślane/ kapusta kiszona/ marchew/ żurawina/ cebula marynowana
zł 49.00

Rolada z indyka z pieczonymi kasztanami i suszoną żurawiną

puree ziemniaczano-grzybowe/ brukselka na maśle/zielony groszek/ sos demiglace
zł 47.00

Grillowany filet z pstrąga

ziemniaki konfitowane/ smażone pyzy z korzenia pietruszki/ fenkuł/ rukola/ marynowana cukinia/ pomidory
zł 46.00

Spiżarniany kotlet schabowy

puree ziemniaczane z aromatami czosnku i ziół/ mus z pieczonych buraków/ buraczki marynowane w anyżu
zł 43.00

Burger basztowy

bułka własnego wypieku/ wieprzowina szarpana/ sos barbecue/ pikle/ świeże warzywa/ majonez ziołowy/ frytki
zł 40.00

Pierogi po szlachecku

ziemniaki/cebula/bekon/ kwaśnia wędzona na zimno śmietana/ konfitura z czerwonej cebuli z żurawiną
zł 38.00

Tortelloni z pieczoną dynią smażone na maśle z szałwią i pomarańczą

majonez z pestek dyni
zł 37.00

Sałatki

Sałatka Cezar

sałata rzymska/ pierś kurczaka/ grillowany boczek/ pomidorki/ parmezan/ sos z anchois/ grzanka
zł 35.00

Sałatka z grillowanym lokalnym serem

ser Antoni/ rukola/ pieczona dynia/ sos z fety/ orzechy nerkowca
zł 35.00

Sałatka z marynowanym łososiem

rukola/ domowy ser philadelphia/ marynowana cukinia/ pomidory/ fenkuł
zł 38.00

Desery

Tarta czekoladowa z prażonymi gruszkami w anyżu

​ganach czekoladowy/ krem angielski/ orzechy w karmelu
zł 29.00

Semifreddo orzechowo-kakaowe

​słony karmel/ bita śmietana
zł 29.00

Bakaliowe owoce pod kruszonką z lodami waniliowymi

zł 29.00

Dla dzieci

Nuggetsy z kurczaka

frytki/ surówka z marchwi i jabłka
zł 26.00

Dodatki

Frytki  z ketchupem

zł 14.00

Sałatka vinegrette

zł 13.00

rEZERWACJA

+15 833 34 50

Nasza lokalizacja

Plac Ks. J. Poniatowskiego 2,
Rynek Starego Miasta,
wejście od ul. Żydowskiej
27-600 Sandomierz

ZOBACZ NA MAPIE

Godziny otwarcia

poniedziałek – czwartek
13:00 – 21:00
piątek – sobota
13:00 – 22:00
niedziela
13:00 – 21:00

E-mail

Rezerwacje indywidualne:
recepcja@hotelbasztowy.pl

Rezerwacje grupowe,
przyjęcia okolicznościowe: p.gajda@hotelbasztowy.pl

Znajdziesz nas

Przewijanie do góry